Dietetyka

Dietetyka to świetna dziedzina. Nie będę ukrywał, że w tym roku biorę się właśnie za dietetykę. Jest to dziedzina medyczna. Obecnie trwa bardzo duży niedosyt dietetyczny. Osoby, które miały rozwinąć dietetykę zaryzykowały, ale ich ryzyko niestety się nie opłaciło, bo jeszcze bardziej pogłębiły ten kryzys. Brakuje przepisów kulinarnych, tabel kalorycznych, obliczeń, itd. Wielu rzeczy po prostu nie ma. W ten rok poświęcam właśnie na dietetykę. Właściwie ten kawałek kwietnia i resztę miesięcy. A potem to się zobaczy, na razie o tym tak nie myślę.

Tak więc dietetyka to nie tylko liczenie kalorii. To kuchnia, gotowanie, smażenie. To jedzenie sobie pysznych rzeczy. To analizy posiłków. To patrzenie na tradycję od strony kuchni. I wiele innych rzeczy. Czyli dietetyka to nie tylko białko, tłuszcz, węglowodany, energia, ale cała masa innych czynników. Na przykład taki temat, jak dietetyka wpływa na jakość naszego życia. A znacząco. Są setki, tysiące, dziesiątki tysięcy różnych tematów tutaj. Są różne podejścia dietetyczne i to trzeba by było poopisywać. Tak więc do dzieła.